Cosa può spingere un ragazzo di 14 anni ad avvicinarsi al mondo della “cucina”?
La passione!
Passione per la propria terra, per il gusto, per l’estetica e per il piacere di donare.

L’esordio della vita “culinaria” di Nello Patalano ha avuto il sapore e l’odore delle patate e delle cipolle che da ragazzo, curioso e vivace, ha cominciato a pelare e tagliare in grandi hotel come l’ Hotel Mezzatorre sull‘Isola D’Ischia.

Ma sono stati proprio questi due primi prodotti della terra ad introdurlo in un mondo fatto di profumi, colori e sapori.
Da qui ha capito che il suo sogno e il suo futuro si sarebbero realizzati in un luogo, per lui ormai magico: la cucina.
E con grande amore, temperamento e dedizione ha dato vita a meravigliosi piatti che hanno deliziato ed ancora deliziano il palato .
Il suo percorso costellato di gioie e soddisfazioni lo ha portato ad essere primo chef alla “Scalinatella” di Napoli e a “O’ Pignatiell” di Ischia… ma la storia continua!

Una frase che potrebbe racchiudere l’anima della cucina proposta da Nello Patalano è: tradizione innovativa.
Partendo dai prodotti e dalle ricette della tradizione della sua terra, Nello riesce a creare piatti nuovi ed innovativi, in cui tutti gli ingredienti si abbracciano per creare delle opere d’arte culinaria che coinvolgono e stuzzicano i sensi: l’olfatto, la vista ed il gusto… lasciando un segno perenne nella memoria sensoriale dei commensali, che saranno accompagnati in un nuovo percorso gustativo alla scoperta di nuovi orizzonti gastronomici.
Nei suoi piatti si ritrovano gusti antichi, che rievocano la storia di un luogo e di una famiglia, che si fondono con gusti nuovi e, a volte lontani, dando vita ad un matrimonio ricco di sapore e bellezza.
Una cucina che guarda al futuro avendo però le sue radici nel passato!

Che sia una reggia, un appartamento o un monolocale…
Gourmet in Movimento renderà la tua location un luogo incantato, creando un’atmosfera unica che cambierà in base allo spirito dell’ambiente ed alla tua personalità, lasciando a te la possibilità di decidere gli orari ed i tempi.
La tavola sarà la grande protagonista, semplice o sofisticata, colorata o monocolore, stupirà gli ospiti e renderà il momento della cena un momento speciale.
Gourmet in Movimento si occuperà di ogni minimo particolare con grande cura, dalla scelta della tovaglia ai piatti, dal centrotavola ai bicchieri, dalla scelta dei colori ai profumi… tutti elementi che creeranno un ambiente perfetto con uno stile impeccabile.
Trasforma la tua casa in un ristorante stellato!

Dove arriviamo
Possiamo venire a casa tua a Napoli, a Ischia e nelle zone limitrofe…
ma presto arriveremo anche oltre!